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虫草花煲汤是很多人经常做的汤品,大多数人在煲汤的时候都会加一些滋补的药材或者食材,冬虫夏草,虫草花,天麻,人参等,都是常用的。在虫草花煲汤的做法中我们可以看到不仅仅需要虫草花,还需要搭配枸杞,山药等,效果更好。

乌鸡汤的做法怎么做 怎么做虫草花莲子乌鸡汤
怎么做虫草花莲子乌鸡汤饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。一、虫草花煲汤
饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。

虽然我是个土生土长的南方人,喝汤似乎也不是每天必须,不像广东人那样每天都离不开一锅靓汤,但是也会隔三差五煲一锅汤给家人喝。老公是北方人,记得刚认识的那一会儿是不怎么爱喝汤的,经过这几年的饮食同化,几天没喝汤,还馋得慌。

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以前最喜欢用筒骨来煲汤喝,不仅可以吃肉,还可以吸骨髓,唯一不足的是筒骨煲出来的汤油脂含量比较高,喝不完的汤冷藏过夜,隔天你会发现表面漂浮着厚厚的一层油脂。经常喝这样的汤,脂肪容易在体内囤积,对减肥瘦身的人群来说是极为不利的。现在煲汤基本用扇骨,扇骨几乎不含油脂,用它做汤一点不油腻,喝起来更加清爽。并且扇骨上的肉基本都是瘦肉,对于喜欢吃瘦肉,一丁点肥肉都不沾的孩子来说,这也是一个非常不错的选择。

虫草花煲汤的做法:虫草花胶汤

一、虫草花煲汤材料:干虫草花10g,排骨400g,玉米2个,腊肉50g,油适量,盐适量,胡萝卜50g,大料2朵,葱段适量,姜片适量,料酒10ml。做法:准备全部食材。玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。腊肉切片。排骨洗净放入冷水锅中,加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。倒入料酒去腥。撇去血沫后
放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味,即可出锅。饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。

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很多人不知道扇骨是猪身上的哪一部分,扇骨其实就是猪的肩胛骨。扇骨具有补中益气,丰机体,泽皮肤,润肠胃,养血健骨的功效。经常给儿童喝上骨汤,能够及时的补充体内必需的骨胶原等物质,增强骨髓的造血功能,有助于孩子的骨骼生长发育。成年人经常喝可以补充钙质,滋润皮肤,延缓衰老。

食材准备

饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。绝对很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。此汤还有药用价格,滋阴养颜提高免疫力。虫草花乌鸡汤怎么做?主料
虫草花15克里脊肉少许方法/步骤1、虫草花和枸杞子清洗干净后用温水泡20分钟虑干待用。2、乌骨鸡清洗干净后切大块和里脊肉一起放入预先煮好的开水锅里灼一下去掉血水(特别是超市里冰冻的肉类)如果是家里自己养的鲜杀鸡就不需要灼掉血水这个步骤了,把乌鸡肉和里脊肉捞起来冲洗一遍虑干待用。

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虫草花,淮山,花胶,廋肉,盐少许。

3、所有材料放入煲汤的锅内,加入适量的清水大火煲滚后,关中火煲半个小时,最后小火煲两个小时。4、关火前15分钟根据自己个人的口味加入少量的盐调味;(这个时间里加入盐巴调味,肉里的咸鲜味会比关火后调味更可口些。在学会做这道虫草花乌鸡汤之后,再让我们一起来学多几道用虫草花的家常滋补美食吧。饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。

单纯煲骨头汤味道太单一了,加上一些食材还能起到保养身体的作用。今天这道汤用到了,猪骨,虫草花和红枣。虫草花和红枣都是滋养身体的好食材。虫草花并不是冬虫夏草的花,而是一种食用的菌类,具有提高身体的免疫力,平咳喘,补肾阳,抗衰老的功效。接下来就和大家分享一下具体的做法,喜欢喝汤的朋友可以收藏起来,照着做做看。

方法步骤

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准备食材:扇骨一根,红枣4个,虫草花一把,盐适量,生姜一块,葱一颗

1、廋肉放入沸水锅中焯烫,洗净后切片;

二、虫草花炖瘦肉材料:瘦肉250克,虫草花20克,姜1片。做法:将瘦肉切麻将块大小氽水,虫草花洗干净。将瘦肉、虫草花、姜片放入炖盅。炖盅入锅内蒸炖三个小时即可(用大火炖半小时之后改小火)。喝前加入少许盐。三、虫草花鸡汤材料:500g鸡,适量虫草花,适量盐,适量红枣,适量枸杞,适量核桃肉。做法:鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。鸡斩件,配料洗干净。把所有材料放入炖盆里。加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)。大火炖20分钟,再小火炖2小时。熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。乌骨鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌骨鸡含有多种营养成分。它的血清总蛋白及丙种球蛋白均高于普通肉鸡。乌骨鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高。除此之外,这种鸡还被视为滋补食材。尤其是适合女性补血。

制作步骤:

2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右;

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1、脊骨购买的时候让店家给剁成大块。买回家后放入清水中浸泡一个小时,中途换一次水。电磁炉中加入适量的清水,放入葱段,姜片,料酒,将脊骨放入锅中焯水。

3、虫草花和淮山用清水泡5分钟,洗净后放入汤煲;

乌骨鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌骨鸡含有多种营养成分。它的血清总蛋白及丙种球蛋白均高于普通肉鸡。乌骨鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高。除此之外,这种鸡还被视为滋补食材。尤其是适合女性补血。

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4、瘦肉也放入汤煲中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,加盐调味即可。

一、红枣乌鸡汤

2、焯过水的脊骨重新用清水清洗干净,将表面的浮沫和残渣洗去。

小贴士

材料:乌鸡一只,红枣10颗,枸杞10克,熬制好的高汤适量,葱花、生姜、食盐、味精各适量。

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这款汤能够滋润养肺,补肝养颜,抗癌止血。

做法:

admin 养生保健

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