它是被称为抗癌之王的食物,每天都要吃它,到老都不得癌

当今社会,对女性的要求是越来越高,家庭、事业双重压力下,严重影响着女性的身心健康,渐渐的发现越来越多的女性患上了乳腺疾病。相关数据表示“近年来乳腺癌发病率正以每年3%的速度递增,乳腺癌已成为城市女性的第一杀手”。

2003年9月美国食品药品管理局(FDA)批准一项重大决议,即认可硒是抑癌剂,并允许商家对硒的抑癌效果作出标识。

概述

硒防癌里程碑

1997年《美国医学杂志》就曾报道:补硒可使肿瘤的死亡率降低一半。被称为“硒防癌里程碑”研究,则是美国亚利桑那大学癌症中心的Clark教授等在美国进行了为期13年的补硒双盲干预试验,这项实验符合严格的科学标准,试验在7家临床中心进行,结果发现:

每日坚持补充硒,癌症死亡率下降50%,癌症总发病率下降37%。其中有3种癌症的发病率下降的最为明显:前列腺癌下降63%,结,直肠癌下降58%,肺癌下降46%。补硒可以食补,多吃富含硒的食物,富含硒的食品除大蒜、芦笋、蘑菇之外,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等等。此外,就转化吸收而言,补充硒元素还可以选择硒维康口嚼片,含硒麦芽,纯生物制剂,人体吸收利用率高,是目前市场上补硒人群选择较多的牌子之一,医学界也比较认可。

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硒为什么能预防肿瘤

当人体出现肿瘤细胞时,人体的防御系统调动硒作用于肿瘤细胞,肿瘤细胞内线粒体是硒发生作用的主要部位之一,硒使肿瘤细胞在活体内的增殖力减弱,控制肿瘤细胞的生长分化,而对人体的正常细胞无不良作用。肿瘤组织之所以大量积聚硒,是因为机体发挥了硒的抗癌功能。

1、硒能提高免疫及抗氧化能力

(1)硒可提高人体免疫力,对抗肿瘤细胞的复制和转移,这是由于硒几乎存在于人体的每一种免疫细胞中,当人体免疫功能正常时,突变可以被具有免疫活性的细胞及相应的抗体所识别、杀伤,防止肿瘤进一步发展。而当机体的免疫功能缺陷或受抑制时,则不能清除突变细胞,从而利于肿瘤生长。许多研究表明,硒显着地影响免疫系统所包含的3种免疫防御方式,即非特异免疫、体液免疫和细胞免疫。硒对免疫功能的调节作用可能是硒抑制肿瘤的重要机制。

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(2)有害自由基增多是致癌的重要原因之一,硒有明显的抗氧化作用,能抑制过氧化反应,分解过氧化物、清除自由基、修复膜分子的损伤。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分,催化还原型谷胱甘肽变成氧化型谷胱甘肽,使有毒的过氧化物变为无毒的羟基化物。H2O2在谷胱甘肽过氧化物酶的催化下被分解,从而保护细胞及其组织不被过氧化物损伤,特别是保护细胞和细胞器的膜,如线粒体、微粒体、溶酶体的膜,预防肿瘤的发生。

2、硒能解除致癌物的毒性

(1)致癌物是肿瘤发生的最大诱因,硒能阻止某些化学致癌物的代谢活化,或拮抗其代谢产物,有利于代谢平衡向解毒方向移动并离开致癌途径,从而抑制化学致癌物的致癌作用。

(2)硒化合物对多种致突剂的致突变作用有明显的抑制。

3、硒能抑制肿瘤细胞增殖并促其凋亡

硒可抑制肿瘤细胞生长发育,并干扰其扩播的环节。大量研究已经证明,硒的特殊代谢产物通过不同途径进入癌组织,抑制癌细胞生长及其DNA、RNA和蛋白质的合成,抑制癌基因的转录。可有效地抑制肿瘤细胞的复制,促进其凋亡。

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4、硒能切断肿瘤营养供给

肿瘤的成长依赖于机体对其的营养供给,硒可促进机体快速产生“抗肿瘤新生血管生成的抑制因子”,从而抑制肿瘤新生血管网的形成与发展,切断肿瘤细胞的营养供应渠道。由于肿瘤得不到营养来源,会逐渐“枯萎、消亡”;

同时由于切断了肿瘤的代谢渠道,废物不能排出,肿瘤将逐渐变性坏死,其机制可形象地比喻为“断敌粮草”和“釜底抽薪”。

值得关注的是,在相同条件下硒对非癌细胞的生长不仅没有抑制作用,反而有一定的保护作用,即硒的抑杀作用只针对肿瘤细胞,而对正常细胞无不良作用。

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改善免疫功能提高抵抗力

科学证明,普通人缺硒,身体患乳腺癌的机率大大增加,体内缺硒的乳腺癌患者多有远处转移、多发性乳腺癌、乳腺癌分化不良、恶性程度高及生存期短的可能。专家指出,在与乳腺癌的对抗中,硒具有举足轻重的作用。在临床医学中,很多情况下应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延长癌症病人的生命。那么,预防乳腺癌为什么需要补硒?

肿瘤患者免疫功能下降是比较突出的现象,同时免疫力下降也是肿瘤发生、发展的重要的因素之一,而抗肿瘤免疫主要是细胞免疫,因此提高机体的细胞免疫功能十分重要。研究表明,硒显著地影响免疫系统所包含的全部三种调节机制,即细胞免疫、体液免疫和非特异免疫。硒还能促进淋巴细胞产生抗体,使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常,因此临床中给肿瘤患者适量补硒,可有效提高患者机体免疫功能,增强机体防癌和抗癌能力。

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admin 养生保健

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